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Découvrez un monde de saveurs exquises dans notre boutique gourmande.
Des délices locaux et artisanaux vous attendent à chaque visite. Jolivent, où la gourmandise est une passion !
Si la découverte de saveurs locales pique votre curiosité, misez sur nos producteurs agroalimentaires qui mettent un soin méticuleux à cultiver et à produire ce qui composera votre assiette. Vous dégusterez les saveurs d’ici, du petit fruit au sanglier ou au foie gras en passant par les délicieux fromages avant de repartir avec ces produits du terroir au goût unique des Cantons… dont nos chefs sont déjà fous.
Concoctés avec amour, les petits plats & délices sucrés du Jolivent vous raviront les papilles. Produits sur place de façon artisanale et quotidienne, ils allient qualité des produits, viandes, poissons, légumes & fruits frais locaux lorsque disponible. Venez découvrir nos potages maison, bisque de homard, chaudrée de palourde, quiches, rouleaux vietnamiens et soupe wonton maison…Pour n’en nommer que quelques un. Des gâteaux pour toutes occasions peuvent également être commandés à l’avance. Demandez notre liste!
Les fromages artisanaux des Cantons-de-l’Est se distinguent par leur richesse et leur diversité. Produits localement, ces fromages capturent l’essence du terroir grâce à des méthodes traditionnelles et à l’innovation des fromagers passionnés. Que ce soit des créations douces et crémeuses ou des variétés à pâte ferme et goût prononcé, chaque fromage est un hommage au savoir-faire régional. Explorez ces trésors gastronomiques à travers les marchés locaux ou lors de visites guidées des fromageries de la région.
Nous sommes très heureux de compter sur plusieurs générations de producteurs passionnés situés tout près de nous. Canards Lac Brome, reconnu pour la qualité de ses produits ainsi qu’une production qui se fait dans le respect des oiseaux et de l’environnement. La Charcuterie Scotstown est une entreprise familiale d’artisans charcutiers passionnés, alliant traditions et innovation. Fondée depuis plus de 20 ans, elle bâtit sa renommée sur l’excellence de ses produits. Venez y goûter!
Des produits d’exception, d’ici et d’ailleurs! Des vinaigres artisanaux de le ferme Humminghill située à Bolton-Ouest à ceux de la région de Saint-Martin en Juilliers en Charente-Maritime, France, il n’y a qu’un pas! Des huiles provenant d’Italie, de la Grèce, du Maroc et de France…Des huiles fines et douces aux plus aromatiques, ce n’est pas le choix qui manque! Sans oublier les sauces, moutardes, les marinades, les champignons et autres légumes confits…Faites-en provision!
Notre site exceptionnel et réconfortant qui s’étend sur plus de 112 acres, avec accès au Lac- Brome, est situé dans l’une des plus belles régions du Québec. Un havre de paix, où chacun y trouve son compte. Ce domaine de charme qui s’inscrit dans l’histoire de la région compte 12 chambres et suites et se renouvèle afin de répondre à une clientèle aux attentes élevées et soucieuse de l’environnement.
